創作料理わ

1番人気◎霜降りの黒毛和牛を塩こうじでじっくりと低温調理し、仕上げに香ばしい焼き目をつけたステーキをご用意しました。黒毛和牛ならではの甘みを帯びた上質な脂の旨みと、温かいローストビーフのようにとろける柔らかな食感を、ぜひお口いっぱいにお楽しみください。